安納芋の収穫時期(旬)はいつごろなのか

安納芋の収穫時期から熟成の画像

安納芋の出荷が始まるのは11月からとなります。早くて10月下旬です。 安納芋の旬の時期は11月から2月くらいまでとなります。 安納芋は収穫してから3週間から4週間ねかせて熟成させてからの出荷となるため 収穫は9月中旬から行います。植え付けは、5月から6月に行います。 早掘りといって早めに収穫し9月ころから出荷するところもありますが やはり本来の安納芋の甘みがありません。 熟成させた11月から2月くらいの安納芋が旬となり一番美味しいお芋になります。

サツマイモで美人に!

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安納芋は食物繊維が非常に豊富な食品です。食物繊維は腸内環境を整える働きがあり、便秘を改善してくれる作用があります。 女性はスリムなボディを目指してダイエットをしている人も多いですが、太りやすい方は便秘がちで代謝がうまくいっていない場合が多いです。運動不足なども関係して腸の働きが鈍くなることで、便秘症になってしまうのです。 厄介な便秘を改善することで、体の中の老廃物を排出することができ、代謝の良い痩せやすい体質に変わることができます。なかなか便秘が解消しないという人は、サツマイモを食べてみましょう。体の中からすっきりして快便になると共に、おなかの張りなども改善されて憧れのスリムボディを目指せるはずです。 また便秘であるとニキビなどの肌トラブルも生じやすくなってしまいますが、この悩みもサツマイモパワーで解消されてニキビや吹き出物が出にくくなるでしょう。 綺麗に痩せるための栄養成分が安納芋には含まれているというわけです。 甘くて美味しい安納芋ですが、美味しく食べてダイエットに良いというのは嬉しい限りです。すっきり綺麗に痩せたい女性を、安納芋はサポートしてくれることでしょう。

サツマイモって美味しいけどなんでおならが出るの?

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サツマイモを食べるとおならが出てしまった経験がある人は少なくないでしょう。実はこれにはきちんと理由があるのです。 サツマイモにはデンプンが豊富に含有されています。デンプンは体内に摂取されてもすぐには消化されませんので、サツマイモはご飯やパンに比べて消化しにくい食物です。 しかしながら、体は消化させるために大腸の腸内細菌を使って何とか消化させようとします。このときに腸内細菌の数を多く発生させてサツマイモを分解します。そうしてガスが発生します。このガスがおならです。 サツマイモは食物繊維が多く含まれているので小腸ではなく大腸で消化されます。おならは体の中の毒素も外に出すデトックス効果もありますので、回数が多ければ多いほど健康を維持するのに役立ちますので出した方が良いです。 サツマイモを食べるとおならが臭いイメージを持っている人もいるのではないでしょうか。実際にはそのようなことはなくむしろ無臭です。 おならが臭くなるか無臭になるかは、おならの種類に応じて決まります。すなわち、腸内細菌の中でも善玉菌の分解によって発生したタイプのものは無臭です。サツマイモに含まれるデンプンを摂取すると、この善玉菌が多く発生して食べ物を分解します。

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